FINCA RIO COLORADO 250 g

16.00€ (120.55 kn)

Srednje tijelo i nježan okus. Umjerena prisutnost citrusne kiselosti s notama ružičastog grejpa. Niska prisutnost gorčine s notama kakaa i karamela. Arome keksa i smeđeg šećera ističu slatkoću.

Kava s društveno odgovornim pristupom.

Availability: In stock

SKU: 277 Category: Zrno/mljevena

Description

PORIJEKLO: Honduras

SORTA: 50% Crveni Catuai, 30% Lempira, 10% Bourbon, 10% Parainema

PROCES: Ručna berba, 25 berača, proces puliranja najviše 8 sati nakon berbe. Mehaničko uklanjanje mukilidža nakon puliranja, blago fermentiranje 6 sati, prirodno sušenje na dvorištu u stakleniku na afričkim posteljama i na tradicionalnom glinenom dvorištu.

POLJOPRIVREDNIK: Finca Rio Colorado (Umami Area Honduras Sa de Cv)

Kava s društveno odgovornim pristupom.