Pasticceria Filippi reinterpretira jedan od najvoljenijih klasika među desertima na ovaj način.
Panettone s kruškama i čokoladom izrađen je s uobičajenim tijestom od brašna, jaja, maslaca, neobrađenih bobica vanilije iz Madagaskara, kojem je dodan mekan i sladak srednji sloj s puno kandiranih komadića kruške i kapi čokolade… prava poslastica! Kruške su kandirane prirodno, bez dodatka šećera; cijeli proces kandiranja strogo poštuje karakteristike svakog voća, što omogućuje očuvanje svih organoleptičkih osobitosti.
