Colomba koja započinje prepoznatljivim tradicionalnim tijestom klasične Filippi colombe, a završava iznenađenjem – sočnim i mekanim kriškama kandirane breskve te neočekivanim sitnim amarettima. Prirodna svježina i nježna slatkoća breskve stapaju se s raskošnom topljivošću tijesta: isprva prevladava slatki okus, a potom, pri susretu s amaretom, dolazi do izražaja blago gorkasta nota. Zavodljiv spoj slatkog i suptilno gorkog, u kojem se uživa polako i bez žurbe.
Filippi Pasticcerie je talijanska obiteljska slastičarnica poznata po vrhunskim ručno rađenim kolačima i tradicionalnim specijalitetima. Smještena u srcu Italije, Filippi njeguje autentične recepte, koristi prirodni kvasac i pažljivo odabrane, visokokvalitetne sastojke. Njihovi proizvodi, posebno panettone i druge blagdanske delicije, prepoznatljivi su po bogatom okusu, mekoj teksturi i dugoj fermentaciji koja jamči vrhunsku kvalitetu.
Spoj tradicije, strasti i zanatskog umijeća čini Filippi Pasticcerie savršenim izborom za ljubitelje istinskih talijanskih slastica.
