Svijet se dijeli između onih koji vole Ručno Rađeni Pandoro i onih koji vole Ručno Rađeni Panettone, a Pasticceria Filippi trudi se zadovoljiti sve, posebno za Božić! “Pan de oro”, ili Pandoro, nazvan tako zbog svoje prirodne zlatno-žute boje, ima izuzetno mekano i mirisno tijesto dobiveno korištenjem hladno centrifugiranog svježeg maslaca i bobica neobrađene Bourbon vanilije.
Pandoro CLASSICO 750 g
29.00€ (218.50 kn)
Ručno Rađeni Pandoro je vrlo jednostavan kolač, s malo sastojaka (za razliku od drugog omiljenog božićnog kolača), a najsladokusniji ga poslužuju s kremama ili čokoladom. Da bi stvarno bio ukusan, brašno, jaja, mlijeko i svježi maslac moraju biti visoke kvalitete i pažljivo rukovani tijekom dugog procesa pripreme, počevši od Pasta Madre (kvasca), koja zahtijeva stalnu predanost kroz dnevna osvježavanja, energično miješanje i odmor u zdravom i zaštićenom okruženju.
Pandoro je nastao u venecijanskom kraju, točnije u Veroni. To je evolucija nadalina, tradicionalnog kolača koji potječe iz venecijanskog grada kroz koji prolazi rijeka Adige. Njegov oblik slijedi linije zvijezde repatice, a jesti ga može samo donijeti izvrsne želje za završetkom godine koja slijedi Božić i početkom novog razdoblja.
Out of stock
